Jablkový koláč s vločkami

Potrebujeme :
100g múka hladká
100 g múka polohrubá
100 g ovsených vločiek
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička škorica mletá
125 g medu
70 g masla
2 vajcia
75 g cukor kryštál
tuk a múka na vymastenie plechu

PLNKA :
500 g nastrúhané jablká
3 PL detská krupica
1-2 PL medu
1 ks cukor vanilkový
1/2 balíčka cukor škoricový
2-3 PL brusnice sušené
čokoláda na ozdobu

 

Postup :
Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie, boky vymastíme tukom a vysypeme polohrubou múkou. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo, pridáme med ( 125 g) a premiešame. Vajcia šľaháme s cukrom do penista, vlejeme rozpustené maslo s medom a premiešame. Pridáme zmiešanú hladkú múku a polohrubú múku s ovsenými vločkami, so škoricou a s krypriacim práškom a dobre premiešame. Polovicu cesta dáme do pripravenej formy, navrstvime plnku, ( nastúhame jablká, osladíme medom, pridáme škoricový a vanilkový cukor a umyté sušené brusnice. Na koniec zahustíme detskou krupicou a môžeme navrstviť na koláč, ktorý ideme piecť ) zalejeme druhou polovicou cestaa pečieme 45 minút pri teplote 175°C. Kým sa koláčik pečie nalámeme si kúsky čokolády. A po upečení posypeme ešte horúci koláč čokoládovými kúskami.

Dobrú chuť :-)