Výborná kombinácia tvarohu, rebarbory a kakaa :-)
Koláčik nielen na nedeľu ku kávičke...
Cesto :
600 g múka hladká
250 g hera alebo smetol
200 g cukor práškový
3 ks vajcia
1 ks prášok do pečiva
1 PL kakaový prášok
Tvarohová plnka :
500 g tvaroh jemný
2 ks vajcia
5 PL cukor práškový
1 ks cukor vanilkový
Ďalšie suroviny :
600 g olúpaná a nakrájaná na malé kocky rebarbora
1 a 1/2 PL cukor
1/2 ks cukor vanilkový
1/2 ks cukor škoricový
Cesto : Všetky ingrediencie na cesto dáme do misky a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť cesta rozvaľkáme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rozotrieme rovnomerne tvarohovú plnku a rovnomerne rozložíme rebarboru ( ja som použila mrazenú a tak som ju najskôr chvíľku povarila vo vode s cukrom, precedila a zbavila prebytočnej vody ) . Posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom. Druhú polovicu cesto rozvaľkáme rovnako ako prvé cesto, prenesieme na rebarboru a popicháme vidličkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme 40 minút. Po vychladnutí pokrájame a jemne pocukrujeme.
Tvarohová plnka : Tvaroh rozmiešame s cukrom a žĺtkami. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame do tvarohu.
Dobrú chuť :-)))
Koláčik nielen na nedeľu ku kávičke...
Cesto :
250 g hera alebo smetol
200 g cukor práškový
3 ks vajcia
1 ks prášok do pečiva
1 PL kakaový prášok
Tvarohová plnka :
500 g tvaroh jemný
2 ks vajcia
5 PL cukor práškový
1 ks cukor vanilkový
Ďalšie suroviny :
600 g olúpaná a nakrájaná na malé kocky rebarbora
1 a 1/2 PL cukor
1/2 ks cukor vanilkový
1/2 ks cukor škoricový
Cesto : Všetky ingrediencie na cesto dáme do misky a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť cesta rozvaľkáme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rozotrieme rovnomerne tvarohovú plnku a rovnomerne rozložíme rebarboru ( ja som použila mrazenú a tak som ju najskôr chvíľku povarila vo vode s cukrom, precedila a zbavila prebytočnej vody ) . Posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom. Druhú polovicu cesto rozvaľkáme rovnako ako prvé cesto, prenesieme na rebarboru a popicháme vidličkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme 40 minút. Po vychladnutí pokrájame a jemne pocukrujeme.
Tvarohová plnka : Tvaroh rozmiešame s cukrom a žĺtkami. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame do tvarohu.
Dobrú chuť :-)))
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára