Potrebujeme :maslo 1 PL
olej 2 PL
múka hladká 1 PL
ovsené vločky 3 PL
saláma dietna saláma alebo párky 100 g
cibuľa 1 ks
cesnak 3 strúčiky
mrkva 2 ks
petržlen 1 ks
paprika červená mletá
rasca mletá
vegeta
soľ
majorán
Postup :
Rozpálime maslo spolu s 2 PL oleja, zaprášime múkou a orestujeme, pridáme ovsené vločky. Zalejeme vodou pridáme postrúhanú očistenú mrkvu, petržlen, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením ,pridáme vegetu a varíme cca 20 minút. Na panvičke si zatiaľ na troške oleja orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a na kocky nakrájanú diétnu salámu ( alebo párky ), posypeme mletou červenou paprikou, mletou rascou, premiešame a pridáme do polievky. Dochutíme majoránkou.
Dobrú chuť :-)
Výýborná polievočka.
OdpovedaťOdstrániť