Výborný osvedčený receptík plný ovocia a domácej kvality, našej milej babky :-)))
A ten farebný úsmev po konzumáciíí je mňam...
![](//3.bp.blogspot.com/-UalZUDrC4ts/UJ69PJ-_RMI/AAAAAAAAAa4/GrxO-1QNuec/s320/%C4%8Du%C4%8Doriedkov%C3%BD+d%C5%BEem2.jpg)
Potrebujeme :
2000 g čučoriedky
500 g cukor kryštál
Postup :
Cukor nasypeme na čučoriedky a necháme cez noc stáť. Na druhý deň čučoriedky prevaríme ( približne 3 minúty ) a necháme odokryté vychladnúť ( aby sa nám odparilo čo najviac prebytočnej tekutiny ). Vychladnuté druhý krát opäť prevaríme 3 minúty a necháme vychladnúť. Tretí krát prevarárame dlhšie, kým nemáme požadovanú hustotu džemu tzn. varíme kým sa nám netvorí v hrnci cestička :-) to je tá správna hustota... Hotový džem naplníme do fliaš a sterilizujeme 5-10 minút.
Tip : Na jeden kilogram čučoriedok dávam 250 g cukru :-)))
Dobrúúúú chuť :-)
A ten farebný úsmev po konzumáciíí je mňam...
![](http://3.bp.blogspot.com/-UalZUDrC4ts/UJ69PJ-_RMI/AAAAAAAAAa4/GrxO-1QNuec/s320/%C4%8Du%C4%8Doriedkov%C3%BD+d%C5%BEem2.jpg)
Potrebujeme :
2000 g čučoriedky
500 g cukor kryštál
Postup :
Cukor nasypeme na čučoriedky a necháme cez noc stáť. Na druhý deň čučoriedky prevaríme ( približne 3 minúty ) a necháme odokryté vychladnúť ( aby sa nám odparilo čo najviac prebytočnej tekutiny ). Vychladnuté druhý krát opäť prevaríme 3 minúty a necháme vychladnúť. Tretí krát prevarárame dlhšie, kým nemáme požadovanú hustotu džemu tzn. varíme kým sa nám netvorí v hrnci cestička :-) to je tá správna hustota... Hotový džem naplníme do fliaš a sterilizujeme 5-10 minút.
Tip : Na jeden kilogram čučoriedok dávam 250 g cukru :-)))
Dobrúúúú chuť :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára