Hovorí sa, že veci si treba uľahčiť. Určite to mnohí poznáte, ale snáď sa nájde niekto komu to uľahčí a urýchli robotu...
Tvarohové cesto:
tvaroh jemný 250 g
maslo 30 g
cukor práškový 1 PL
štipka soli
vajcia 2 ks
múka hrubá 500 g
mlieko 125 ml
Ďalšie suroviny :
ovocie rôzne podľa chuti
Na posypanie :
cukor
škorica mletá
tvaroh hrudkovitý 250 g
maslo roztopené na omastenie
Postup :
Cesto : Tvaroh vyšľaháme so zmäknutým maslom, cukrom, soľou a vajcami. Postupne pridávame mlieko a múku. Vymiešame cesto,ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme. Plnenie ovocných taštičiek : Na polovicu cesta poukladáme ovocie. Druhou polovicou cesta ovocie zakryjeme. Rukou popritláčame kraje okolo ovocia z každej strany.
Tip : Takto pripravené ovocné taštičky si môžeme aj zamraziť. Cesto môžete akékoľvek s akým máte dobré skúsenosti. Ja to najčastejšie robím buď zo zemiakového, alebo tvarohového cesta.
Tvarohové cesto:
tvaroh jemný 250 g
maslo 30 g
cukor práškový 1 PL
štipka soli
vajcia 2 ks
múka hrubá 500 g
mlieko 125 ml
Ďalšie suroviny :
ovocie rôzne podľa chuti
Na posypanie :
cukor
škorica mletá
tvaroh hrudkovitý 250 g
maslo roztopené na omastenie
Postup :
Cesto : Tvaroh vyšľaháme so zmäknutým maslom, cukrom, soľou a vajcami. Postupne pridávame mlieko a múku. Vymiešame cesto,ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme. Plnenie ovocných taštičiek : Na polovicu cesta poukladáme ovocie. Druhou polovicou cesta ovocie zakryjeme. Rukou popritláčame kraje okolo ovocia z každej strany.
a nakrájame.
Takýmto spôsobom naplníme 20 taštičiek za 5 minút...Kraje môžeme troška pomúčiť, aby sa nám to nezlepilo.
A varíme v osolenej vode. Hotové polejeme roztopeným masielkom, posypeme tvarohom, mletou škoricou a cukrom ( alebo makom, orechami, strúhankou ).
Tip : Takto pripravené ovocné taštičky si môžeme aj zamraziť. Cesto môžete akékoľvek s akým máte dobré skúsenosti. Ja to najčastejšie robím buď zo zemiakového, alebo tvarohového cesta.
Pekný blog a zaujímavé recepty :-) také naše Slovenské .... niektoré poznám a niektoré nie , určite vyskúšam :-).
OdpovedaťOdstrániťahoj veru veru pravá slovenská klasiska, budem rada ak si tu nájdeš niečo nové a zachutí ti :-)))
OdpovedaťOdstrániťHmmm,tak tu len sú dobrôtky mňammm,už mám pár receptíkov uložených :).Vďaka za tento blog.
OdpovedaťOdstrániť