utorok 11. decembra 2012

Karlovarská knedľa so šunkou

Jednoduchá príloha napríklad ku segedínskemu guľášu...




Potrebujeme :
4 staršie rožky
2 ks vajcia
200 ml mlieka
100 g múka hrubá
100 g šunky, alebo diétnej salámy
petržlenová vňať čerstvá posekaná, alebo mrazená
soľ





Postup :
Staršie rožky ( môžeme použiť biele, alebo grahamové ) nakrájame na kocky a zalejeme mliekom. K rožkom pridáme žĺtka, múku, soľ, petržlenovú vňať, šunku a na koniec primiešame sneh z bielkov.
Vytvarujeme knedľu a zabalíme do potravinárskej fólie. Na oboch koncoch zviažeme, popicháme vidličkou, alebo ostrým nožom a varíme vo vriacej vode 20 minút.

Dobrú chuť :-)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...