Suroviny :
cestovina podľa vlastného výberu
Omáčka :
olej 1 PL
slanina 200 g
šampiňóny 200 g
syr eidam strúhaný 150 g
cibuľa 1 ks
30% smotana na šľahanie 1 ks
soľ
korenie čierne mleté
Postup :
Na troške oleja si osmažíme na pásiky nakrájanú slaninku, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a šampiňóny. Všetko spolu chvíľku orestujeme a podlejeme troškou vody a dusíme. Osolíme, okoreníme a pridáme smotanu. Premiešame a zahustíme strúhaným syrom ( nie všetkým , ale podľa potreby aby nám zostal aj na vrch na posypanie ). Ak je omáčka príliš hustá rozriedime vodou. Pridáme uvarené cestoviny, premiešame, posypeme syrom a podávame. (Cestoviny dávam variť súčastne s omáčkou, naozaj je to hotové narovnako. )
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára