sobota 15. decembra 2012

Frankfurtská polievka

Rýchla franfurtská polievočka...

Suroviny:
2 PL masla
1 cibuľa
1 čajová lyžička paprika červená mletá
1 PL múka hladká
1 ks hovädzí bujón
2 zemiaky
3 ks tenké párky
50 ml mlieka
soľ
korenie čierne mleté

Postup :
Na rozohriatom masle si upražíme očistenú a na kocky nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou, mletou červenou paprikou a pripravíme si zásmažku. Zalejeme vodou, premiešame a pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme, pridáme hovädzí bujón a varíme do mäkka cca 20 minút. Medzitým si na na suchej panvičke osmažíme na kolieka nakrájané párky ( môžeme pridať aj troška nakrájanej slaninky ).
Keď sú zemiaky mäkké pridáme na zjemnenie troška mlieka prevaríme a na záver pridáme už osmažené párky.

Dobrú chuť:-)

2 komentáre:

  1. Dakujem za tento receptik. Ja tuto polievocku lubim a prvykrat som ju robila az minuly tyzden, a to podla Tvojho receptu. Podarila saaa :-)

    lydia linetova, zbynov

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Lydka, to ma teší, je to aj obľúbená polievočka aj môjho synčeka, veď tam plávajú párky :-))) pekný deň

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...