Domáci jogurt sa dá pripraviť veľmi jednoducho a rýchlo, bez zbytočných éčok a konzervantov...
Domácí jogurt-hustý a výborný
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny :
1 liter plnotučného mlieka
4-5 lžíc sušeného polotučného mlieka
1 ks bieleho jogurtu-150g ( so živou kultúrou )
2 PL cukru (môže, ale nemusí byť )
POSTUP :
Najskôr zmiešame sušené mlieko s trochou odobraného mlieka. Následne vlejeme do zvyšného mlieka, premiešame a privedieme k varu a chvíľku povaríme. Mlieko môžeme osladiť ( nemusíme ). Necháme chvíľku odstáť, do vlažného mlieka ( ak tam udržíme prst ) vmiešame jogurt, dobre premiešame a naplníme do uzatvárateľných sklenených pohárov. Zatvoríme a vložíme pod deku ( niekde kde sa teplota udrží ) na ďalších 5 hodín.
Domácí jogurt-hustý a výborný
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny :
1 liter plnotučného mlieka
4-5 lžíc sušeného polotučného mlieka
1 ks bieleho jogurtu-150g ( so živou kultúrou )
2 PL cukru (môže, ale nemusí byť )
POSTUP :
Najskôr zmiešame sušené mlieko s trochou odobraného mlieka. Následne vlejeme do zvyšného mlieka, premiešame a privedieme k varu a chvíľku povaríme. Mlieko môžeme osladiť ( nemusíme ). Necháme chvíľku odstáť, do vlažného mlieka ( ak tam udržíme prst ) vmiešame jogurt, dobre premiešame a naplníme do uzatvárateľných sklenených pohárov. Zatvoríme a vložíme pod deku ( niekde kde sa teplota udrží ) na ďalších 5 hodín.
Tip :
Hotový jogurt môžete opäť použiť pri výrobe nového. Najlepšie je urobiť si ho večer a ráno máme hotový domáci jogurt. Môžeme ho ochutiť džemom podľa chuti, vmiešať, ovocie, musli, nasekanú čokoládu...
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára