Suroviny :
200 g hrachu
200 ml bieleho jogurtu
1 cibuľa
1 mrkva
1-2 strúčiky cesnaku
olej
1-2 PL hladkej múky
soľ
mleté čierne korenie
mletá rasca
majorán
vývar
Postup : Vopred namočený hrach, spolu s očistenou a nakrájanou mrkvou zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Na oleji opražíme na kocky nakrájanú cibuľu, spolu s prelisovaným cesnakom. Zaprášime hladkou múkou a urobíme zásmažku. Zásmažku rozriedime vodou, premiešame a zahustíme polievku. Oslíme, okoreníme, pridáme drvenú rascu a biely jogurt. Premiešame a na záver dochutíme majoránkou.
TIP : Polievočka je výborná rozmixovaná s opečeným chlebíkom.
200 g hrachu
200 ml bieleho jogurtu
1 cibuľa
1 mrkva
1-2 strúčiky cesnaku
olej
1-2 PL hladkej múky
soľ
mleté čierne korenie
mletá rasca
majorán
vývar
Postup : Vopred namočený hrach, spolu s očistenou a nakrájanou mrkvou zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Na oleji opražíme na kocky nakrájanú cibuľu, spolu s prelisovaným cesnakom. Zaprášime hladkou múkou a urobíme zásmažku. Zásmažku rozriedime vodou, premiešame a zahustíme polievku. Oslíme, okoreníme, pridáme drvenú rascu a biely jogurt. Premiešame a na záver dochutíme majoránkou.
TIP : Polievočka je výborná rozmixovaná s opečeným chlebíkom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára