Marinované morčacie stehno na rozmaríne s bielym vínom

Suroviny :
vykostené morčacie stehno 700 g

zemiaky 700 g
rozmarín čerstvý 1 vetvička
soľ  1 čajová lyžička
mleté čierne korenie
mletá rasca  1 čajová lyžička
kari korenie 1 čajová lyžička
mletá červená paprika 1 čajová lyžička
olivový olej 5 PL
biele víno 100 ml

Postup :
Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vložíme na 12  hodín do marinády, ktorú sme s i pripravili zmiešaním olivového oleja, mletej papriky, kari korenia a mletej rasce. Na záver do marinády pridáme vetvičku čerstvého rozmarínu.
Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska, ktoré osolíme. Na plech, alebo do janského skla ukladáme na striedačku zemiaky a marinované morčacie mäso. Na záver pridáme vetvičku rozmarínu, posypeme mletou rascou, podlejeme vínom, zalejeme  zvyškom marinády,

prikryjeme a pečieme zakryté 35 minút pri teplote 250 °C. Po 35 minútach odokryjeme znížime teplotu na 200 °C a dopekáme ďalších 30 minút.

Bravčové stehno na cesnaku s gyros korením

Suroviny :

1000 g bravčové stehno
2 ks cibuľa
5 strúčikov cesnaku
troška oleja, alebo masti
soľ
mleté čierne korenie
gyros korenie
mletá rasca
2 PL masla
voda na podlievanie podľa potreby
100 ml vody
2 PL hladkej múky

Postup :
Bravčové stehno osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, gyros korením a mletou rascou. Uložíme na pekáč ktorý sme vymastili a vysypali na kocky  nakrájanou cibuľou a na plátky nakrájaným cesnakom. Podlejeme vodou, prikryjeme druhým pekáčom a za občasného podlievania pečieme 1 hodinu pri teplote 200 °C. Po hodine odokryjeme a mäso za občasného podlievania dopečieme do chrumkava.
Keˇje hotové mäso odložíme a vývar z podlievania zlejeme do hrnca, privedieme k varu a zahustíme zátrepkou, ktorú sme si pripravili zmiešaním 100 ml studenej vody a 2 PL hladkej múky. Dobre premiešame a na záver na zjemnenie pridáme 2 PL masla.

Kuracie stehná na kyslej kapuste

Suroviny :
kuracie stehná, krídla

2 cibule
2 strúčiky cesnaku
150 g slaniny pokrájanej na plátky
1000 g kyslá kapusta
soľ
mleté čierne korenie
mletá rasca
celá rasca
mletá červená paprika

Postup :
Dno hlbokého pekáča  vystelieme slaninou,  navrstvite kapustu a poukladáme kuracie  stehná prípadne krídla, ktoré sme si osolili, okorenili mletým čiernym korením, mletou rascou, celou rascou a mletou červenou paprikou. Posypeme nakrájanou cibuľou a cesnakom. Troška podlejeme vodou, alebo vývarom, prikryjeme a pečieme 50 minút pri teplote 200°C zakryté. Následne odokryjeme a dopečieme do chrumkava. Ako príloha sa výborne hodí knedľa.

Čili zmes

Suroviny :

bravčové stehno 500 g
cesnaková pasta  2 čajové lyžičky
korenie grilovacie 1-2 čajové lyžičky
olej
papriková pasta 3 PL
lečo 300 ml
šampiňóny sterilizované 220 ml
soľ
čili omáčka 1 čajová lyžička ( alebo nakrájaná čili paprička )
kečup 2 PL

Postup :
Mäso su nakrájame na rezančeky dáme do misky. Pridáme 1 PL oleja, grilovacie korenie, 1 čajovú lyžičku cesnakovej pasty ( alebo prelisovaný strúčik cesnaku ) a necháme marinovať aspoň 1 hodinku. Do hrnca si nalejeme 3 PL oleja, pridáme marinované mäsko, 1 čajovú lyžičku chilli omáčky ( alebo pokrájanú feferónku ), 1 čajovú lyžičku cesnakovej pasty ( alebo prelisovaný cesnak ), 3 PL lyžice paprikovej pasty a všetko spolu dobre premiešame a orestujeme. Zalejeme vodou, osolíme a mäsko dusíme do mäkka. Potom pridáme lečo, precedené sterilizované šampiňóny a 2 PL kečupu. Ešte chvíľku povaríme a podávame.

Tip : Kto nemá rád pikantné, alebo má malé detičky výborné to je aj bez chilli. Ak chcete mať rýchlo navarené stačí ak bravčové mäsko vymeníte za kuracie prsia.

Kuracie prsia v chrumkavom kabátiku

Suroviny :
kuracie prsia 800 g
strúhanka 200 g
múka hladká 200 g
mlieko 300 ml
cesnak 3 strúčiky
prášok do pečiva 1 ks
paprika červená mletá sladká 2 čajové lyžičky
paprika červená mletá štipľavá 1-2 čajové lyžičky
korenie čierne mleté  1/2 čajovej lyžičky
korenie gyros 2 čajové lyžičky
petržlenová vňať
soľ
olej na vysmážanie

Plnka na plnené kuracie prsia v chrumkavom kabátiku:
olej 2 PL
šampiňóny 6 ks
vajcia 2 ks
soľ
korenie čierne mleté
šunka
Postup:
Múku, strúhanku, prášok do pečiva, sladkú mletú papriku, štipľavú papriku ( nemusí byť ), soľ, mleté čierne korenie, gyros korenie a prelisovaný cesnak premiešame - to je suchá zmes.Do druhej misky si nalejeme mlieko, pridáme petržlenovú vňať ( môžeme pridať bazalku, oregano ) a prisypeme 5 PL zo suchej zmesi. Vznikne nám cestíčko, v ktorom budeme máčať kuracie prsia. Kuracie prsia si vyklepeme, osolíme, okoreníme, na každé dáme plátok šunky a vajíčkovo-šunkovú plnku. Dáme do cestíčka a potom do suchej zmesi. Vysmažíme a potom ešte na 1- 1 a 1/2 minúty dáme do mikrovlnky dorobiť. Plnka : Na oleji si osmažíme nakrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a pridáme vajíčka. Všetko spolu dobre premiešame.

Pikantná omáčka na cestoviny s kuracím mäsom

 Príprava tohto jedla vám zaberie maximálne 30 minút...


Potrebujeme :
600 g kuracích pŕs
1 cibuľa
2 strúčiky prelisovaného cesnaku
2 chlilli papričky
olej
1 PL masla
3 PL paradajkového pretlaku
1 PL paprikovej pomazánky
1 malé lečo  ( alebo 2 papriky  a 3 paradjky )
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
150 g eidam na posypanie

Postup :
Na masle a oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, spolu s prelisovaným cesnakom a na drobno nakrájanou chilli papričkou. Pridáme na rezančeky nakrájané kuracie prsia, ktoré osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou. Na záver pridáme pretlak a paprikovú pomazánku. Všetko spolu chvíľku orestujeme a zalejem troškou vody a dusíme do mäkka. Keď je mäso mäkké pridáme lečo. Premiešame a dochutíme.

Podávame s cestovinami a strúhaným syrom...

Tip : Ešte lepšiu a lahodnejšiu chuť omáčky dostaneme ak použijeme čerstvú papriku a paradjky. V tom prípade papriku očistíme a nakrájame na pásiky a dusíme spolu s mäsom do mäkka. Paradajky sparíme, zbavíme šupky a nakrájema na kocky. Takto pripravené paradjky vmiešame do hotovej omáčky, aby sa nerozvarili. Zostanú krásne šťavnaté...

Dobrú chuť.

Sviatočné kuracie stehná

Suroviny :

Kuracie stehná
100 g slanina na opekanie
8 ks čerstvé šampiňóny
8 ks sterilizované uhorky
2 -3 ks cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
mletá paprika
grilovacie korenie
olej

Postup :
Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme mletým čiernym korením,  mletou paprikou a grilovacím korením a vložíme do olejom vymasteného pekáča. Na stehná položíme plátky slaniny na opekanie, popri stehnách pekáča poukladáme rozpolené kyslé uhorky a na štvrťky nakrájané čerstvé šampiňóny. Podlejeme vodou a zakryté dusíme v rúre asi 30 minút pri teplote 180- 200 °C. Potom odokryjeme a za občasného polievania výpekom, pečieme ešte asi hodinu. Stehná budú pekne zlaté a šťavnaté. Ako príloha môže byť ryža, varené alebo inak pripravené zemiaky či chlieb.

Kuracie tajomstvo

Suroviny :

maslo 30 g
kuracie prsia 500 g
eidam plátky 100 g
šunka bravčová 100 g
cibuľa 2 ks
kečup
soľ
mleté čierne korenie

Postup receptu :

Kuracie prsia nakrájame, osolíme, okoreníme z každej strany a položíme na alobal na ktorý sme dali kúsok masla. Položíme plátok šunky, plátok eidamu, cibuľu nakrájanú na kolieska, alebo na mesiačiky, kečup, maslo a zabalíme. Poukladáme na plech a pečieme Pri teplote 180 °C 30 minút.

Dobrú chuť :-)

Grilovaná krkovička na víne

Nielen pre gurmánov, ale aj pre všetkých milovníkov grilovaných, šťavnatých a pikantných mäsových pokrmov...

Marináda :
100 ml bieleho vína
1 čajová lyžička kari korenia
1 čajová lyžička mletej červenej pálivej papriky
2 PL oleja
2-3 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie

Postup :
Do misky pretlačíme cesnak, pridáme soľ, mleté čierne korenie, pálivú papriku, kari korenie, olej a víno. Všetko spolu dobre premiešame. Krkovičku iba nakrájame ( nenaklepeme ! ) a marinujeme v marináde 12-24 hodín. Ugrilujeme a podávame, najlepšie so zeleninovou oblohou, cibuľovým šalátom a čerstvým pečivom ...

Dobrú chuť :-)

Sviečková s bielym vínom

Delikatesa troška inak ...

Potrebujeme :

600 g hov. sviečkovice
200 g zeleninová zmes na sviečkovú ( alebo 3 mrkvy, 100 g zeleru, 1 petržlen )
1 PL cukru
1 PL horčice
2 PL hladkej múky
200 ml sladkej smotany 33%
100 ml bieleho vína
olej
1 cibuľa
citrón
celé nové korenie
celé čierne korenie
bobkový list
soľ

Postup :
Mäso odblaníme, očistíme a opečieme na rozohriatom oleji z každej strany a vyberieme. Vo výpeku opražíme cibuľu nakrájanú na drobno, spolu so zeleninou  nakrájanou na kolieska ( alebo menšie kúsky ).
Pridáme opečené mäso, korenie, bobkový list, cukor, soľ, podlejeme vínom, vriacou vodou, prikryjeme a dusíme domäkka ( ak máme je dobre použiť tlakový hrniec - cca 45 minút ).
Mäkké mäso vyberieme, šťavu rozmixujeme, zahustíme smotanou v ktorej sme si rozmiešali hladkú múku a horčicu. Dochutíme soľou, citrónovou šťavou, vložíme späť mäso a niekoľko minút povaríme.

Dobrú chuť :-)))

Mexický guľáš

Výborná klasika nielen na nedeľný obed a pritom jeho príprava je tááák jednoduchá...

Potrebujeme :
Hovädzie mäso 600 g
cibuľa 2 ks
paradajkový pretlak 190 g
hrášok 100 g
olej
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
nastúhaný eidam na posypanie 150 g

Postup :
Na oleji orestujeme 2 väčšie očistené a na kocky nakrájané cibule. Pridáme mletú červenú papriku ( kto má rád pikantné môže pridať aj troška pálivej mletej papriky ) hovädzie mäso) nakrájané na kocky, paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme a za občasného miešania restujeme kým sa mäso nezatiahne. Podlejeme vodou a dusíme domäkka ( ak použijeme tlakový hrniec stačí 40 minút a mäsko je nádherne mäkučké ). Na záver pridáme hrášok a necháme prevariť. Podávame posypané syrom a s ryžou.

Tip : Tým že sme na začiatku použili dve väčšie cibule, nemusíme guľáš zahusťovať zátrepkou, pretože sa nám počas dusenia cibuľa rozdusí a celé jedlo zahustí :-)

Dobrú chuť :-)

Marinované bravčové koleno

Upečené šťavnaté bravčové koleno, to je naozaj niečo pre nás mäsožravcov :-)
Jednoduchá, ale trochu dlhšia príprava sa určite oplatí...

Potrebujeme :
1 údené bravčové koleno ( najlepšie bez kosti )
3 PL francúzskej horčice
150 ml svetlého piva
3-4 strúčiky cesnaku
2 ks cibuľa
soľ
gyros korenie

Postup :
/dené koleno vložíme do vody, tak aby bolo zakryté ( môžeme pridať celé čierne korenie, nové korenie a bobkový list ) a varíme do polomäkka. Z horčice, piva, prelisovaného cesnaku, gyros korenia pripravíme marinádu ( môžeme ju zriediť ešte vývarom z kolena ).
Koleno narežeme na mriežku, v miestach kde je  koža, posolíme, potrieme marinádou a necháme odležať cez noc v chladničke. Na druhý deň ho upečieme na cibuli, ktorú sme pokrájali na kolieska a vyložili s ňou vymastený pekáč. Podlievame vývarom, ktorý sme získali pri varení mäska. Najskôr pečieme zakryté pri teplote 200 °C , očas podlievame podľa potreby. Po hodine mäso odokryjeme, znížime teplotu na 180°C a dopekáme do chrumkava. Podávame s pečenými zemiakmi, alebo s chlebom a kyslými uhorkami.

Tip : Z vývaru v ktorom sme varilii údené mäso si môžeme pripraviť buď údenú polievku, fazuľovú polievku, alebo šošovicovú polievku...A tak získame kompletný a veľmi chutný obed.

Dobrú chuť :-)

Roláda z hovädzieho mäska

Suroviny :
hovädzie mäso 800 g
soľ
korenie čierne mleté
mrkva 3 ks
petržlen 3 ks
obyčajné párky 2 ks
vajcia uvarené natvrdo3 ks
cibuľa 1 ks
cesnak 2 strúčiky
horčica 1-2 PL
olej rastlinný





Postup :
Mäso nakrájame a naklepe. Osolíme a okoreníme. Na strúhadle na mrkvu nastrúhame mrkvu a petržlen. Spolu zamiešame a uložíme na vyklepané hov. mäso.

Obyčajné párky prekrojíme na polovicu a položíme na mrkvu s petržlenom. Uvarené a ošúpané vajíčka rozkrojíme na polovicu a uložíme na obyčajné párky rovnou časťou tak aby nám tvorili jeden celok.

Mäsko zrolujeme a zviažeme niťou.

Na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľu. Mäsko osmažíme z každej strany na cibuľke. Podlejeme vodou, troška osolíme, pridáme horčicu a dusíme do mäkka takmer 2 hodiny. Na záver dochutíme prelisovaným cesnakom. Omáčku môžeme zahustiť hladkou múkou, alebo solamylom. Ale vôbec netreba...Výborná je taká prírodná.

                                                                    Dobrú chuť :-)

Jožkove rezníky

Prečo Jožkove a nie Ferkove či Paľkove? Lebo plnku si vymyslel jeden náš dobrý kamarát Jožko a sú fakt výborné a tak som si ich dovolila ich nazvať jednoducho po ňom.

Suroviny :
bravčové karé bez kosti 1000 g
soľ
korenie čierne mleté

Plnka :
slanina  150 g dlhý tenký plátok
pór 1 ks
syr niva 100 g
trojobal  (múka,strúhanka,vajce)
olej na vysmážanie






Postup :
Mäso nakrájame, vyklepeme, troška osolíme a okoreníme z každej strany. Na každý plátok mäsa uložíme na plátky nakrájanú slaninu, nivu a na kolieska nakrájaný pór.

Preložíme na polovicu a kraje mäska trošku sklepeme. Obalíme v trojobale ( múka, rozšľahané vajíčka a strúhanka ) a vysmážame. Keď sú rezníky vysmažené, poukladáme ich na plech a ešte 5 minút ich prehrejeme ( aby mäsko bolo dokonale mäkučké a šťavnaté ).

Dobrú chuť :-)))

Šťavnaté obrátené bravčové rezne ( fotorecept )

Zvyčajne sa obrátené rezníky robia z hovädzieho mäska a najlepšie v tlakovom hrnci, ale výborne chutia aj keď si ich pripravíme z bravčového mäska...Môžem len odporučiť.

Suroviny:
700 g bravčové stehno
3 vajcia
strúhanka
soľ
korenie čierne mleté
olej na vysmážanie
3 PL horčice
3 PLv kečupu
2 strúčiky cesnaku
vegeta
2 PL oleja
3 PL masla
400 ml horúca  voda  (hovädzí vývar)
1 cibuľa

Postup :
Mäso si nakrájame, naklepeme, osolíme, okoreníme. Takto pripravené mäsko obalíme v strúhanke a potom v rozšľahaných vajíčkach, ktoré sme trošička osolili.

Vysmažíme na oleji a odložíme na hlbší pekáč v ktorom budeme mäsko piecť. Posypeme nakrájanou cibuľou a zalejeme omáčkou, ktorú sme si pripravili zmiešaním roztopeného masla,

oleja, horčice, kečupu, prelisovaného cesnaku,

vegety a horúcej vody. Pečieme prikryté cca 45 minút, potom mäsko odokryjeme a zapekáme ešte ďalších 10 minut a môžeme podávať.

Dobrú chuť.

Hlávková kapusta na karameli a pečená krkovička

Suroviny :

kapusta biela hlávková 1 ks
cibuľa 1 ks
cukor kryštál 2 PL
soľ
octot 1 PL
troška vody

Na sladko :
škorica
cukor práškový

Na slano :
korenie čierne mleté
rasca

Pečená krkovička na cesnaku :
bravčová krkovička 1000 g
cibuľa 2 ks
cesnak 3 strúčiky
masť 2 PL
korenie čierne mleté
rasca  celá
soľ

Postup :
Kapustu s cibuľou nakrájame a zamiešame spolu v miske. V hrnci si pripravíme karamel a nasypeme kapustu s cibuľou a premiešame. Kapusta nám pustí vodu, tak pridáme len troška vody a dusíme do mäkka.Osolíme a dochutíme octom a podľa toho akú variantu ideme robiť dochutíme na záver.

Hlávková kapusta na karemli na slano : Na záver dochutíme mletým čierným korením, prípadne rascou a polejeme výpekom z mäska, ktoré budeme podávať ku kapustičke.

Hlávková kapusta na karameli na sladko : Na tanieri posypeme mletou škoricou a práškovým cukrom. ( ja to jem bez práškového cukru .

Pečená krkovička na cesnaku : Krkovičku nakrájame na plátky. Z každej strany osolíme, okoreníme a posypeme celou rascou. Plech vymastíme masťou posypeme cibuľou, nakrájaným cesnakom a uložíme plátky nakorenenej krkovičky. Vrch krkovičky opäť posypeme cibuľou a cesnakom. Troška podlejeme vodou a pečieme pri teplote 180°C približne 1 hodinu. Počas pečenia mäsko obraciame..

Mäsové guľky s bazalkou plnené šunkou a syrom

Suroviny :

bravčové mäso mleté 500 g
strúhanka 2 PL
smotana sladká 3 PL
syr údený 7 plátkov, alebo neúdený
šunka kuracia  7 plátkov
strúhanka 2 PL
soľ
korenie čierne mleté
bazalka

Na obalovanie :
múka polohrubá
paprika červená mletá sladká  1 čajová lyžička
korenie grilovacie 1 čajová lyžička
olej na vysmážanie

Postup :
Mleté mäso, osolíme, okoreníme, pridáme bazalku, smotanu, strúhanku a dobre premiešame. Plátky syra ( lepšie chutí s údeným syrom - má výraznejšiu chuť ) a šunky nakrájame na pásiky. Z ochuteného mäsa vytvarujeme guľky a roztlačíme ich na placky. Do stredu dáme pásiky šunky a syra a zabalíme. Do polohrubej múky pridáme mletú červenú papriku, grilovacie korenie a premiešame. Zabalené guľky obalíme v ochutenej múke a vysmážame na oleji.

Dobrú chuť :-)

Strapaté kuracie prsia v jogurte

Sú chrumkavé a výborné so zeleninkovým šalátikom, alebo s nejakým dobrým dipom :-)

Potrebujeme :
kuracie prsia 500 g
jogurt biely 2 ks
strúhaný tvrdý syr 100 g
petržlenová vňať
korenie čierne mleté
soľ
podľa potreby strúhanka
olej na pokvapkanie mäska


Postup :
V jednej miske zmiešame postrúhaný syr, petržlenovú vňať ( môže byť aj mrazená ) a strúhanku. Do druhej misky nalejeme biely jogurt ( alebo pochúťkovú smotanu ). Kuracie prsia nakrájame na pásiky, osolíme, okoreníme, namáčame do bieleho jogurtu a potom do syrovo-strúhankovej zmesi. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pokvapkáme olejom. Pečieme pri teplote 170-180 °C 40-45 minút.

Dobrú chuť :-)

Pečené koleno na jablkách v medovej marináde

Komplet obedík nielen pre chlapov :-DDD

Potrebujeme :

Polievka :
 2 čajové lyžičky soli
 3 ks bobkové listy
 6 ks korenie nové celé
 6 ks korenie čierne celé
 2 ks zemiaky
 1 ks - neúdené bravčové koleno zadné
 hrsť krúpkov
 magi vňať
 1 ks cibuľa

Medová marináda na koleno :
 1 PL medu
 1 PL vývaru
 1 PL oleja
 2 čajové lyžičky korenia Gyros
 3 strúčiky cesnaku

Ďalej potrebujeme :
 2 ks cibuľa
 3 ks čerstvé jablká očistené a zbavené jadrovníka
 1 ks cesnak
 300 ml vývaru
 15 ks klinčekov

Postup :
Polievka z kolena v tlakovom hrnci : Koleno umyjeme a dáme do vody. Pridáme soľ, bobkové listy, celé korenie čierne, celé nové korenie, umytú cibuľu aj so supkou. Natlakujeme hrniec, stíšime na slabši oheň a varíme 35-40 minút. Hrniec necháme dosyčať ( nevypúšťame paru ). Potom vložíme nakrájané a očistené zemiaky spolu s krúpkami ( môžeme pridať zeleninu podľa vlastného výberu, alebo huby ) opäť hrniec natlakujeme, stíšime a varíme 5 minút. Opäť paru nevypúšťame, ale zeleniku s krúpkami necháme v pare dôjsť. Na záver ochutíme magi vňaťkou.


Pečené koleno na jablkách v medovej marináde : Očistíme a na kolieska nakrájame cibuľu. Na pekáč rozložíme cibuľu, vložíme celý a umytý cesnak zbavený vrchnej šupky a koleno, ktoré sme troška predvarili, kožu narežeme na mriežku, do kože napicháme klinčeky a celé koleno ponatierame medovou marinádou. Podlejeme vývarom a pečieme 35-40 minút. Pečieme pri teplote 200°C. Počas pečenia koleno podlievame vývarom a výpekom, natierame medovou marinádou a otáčame. Ku koncu pečenia vložíme na pekáč dookola očistené a jadrovníkov zbavené jablká. Dopekáme cca 15-20 minút podľa potreby. Výborne chutí s pečenými zemiakmi, alebo len s chlebíkom...

Dobrú chuť :-DDD

Kuracie placky

Potrebujeme :
vykostené kuracie stehná 500 g
saláma diétna 100g
vajcia 3 ks
vegeta
soľ
korenie čierne mleté
zavárané precedené lečo 180 g
solamyl 4 PL

cesnak 2 strúčiky
olej 8 PL
korenie karí

Ďalšie suroviny :
na vysmážanie
olej



Postup :
Kuracie mäsko nakrájame na menšie kúsky ( rezančeky, alebo kocky ), pridáme postrúhanú diétnu salámu ( postrúhame na hrubom strúhadle ako jablká ), odkvapkané na drobno nakrájané lečo, vajcia, olej, solamyl, prelisovaný cesnak, vegetu, soľ, mleté čierne korenie a kari podľa chuti. Dobre premiešame a necháme v chladničke napacovať 12 hodín. Z masy tvarujeme malé placky, ktoré opečieme na oleji z oboch strán a necháme na papierovom servítku odkavkať prebytočný olej.

Dobrú chuť :-)