Najjednoduchšia knedľa na svete, bez váženia, bez miesenia a bez kysnutia, hotová naozaj veľmi rýchlo...
Potrebujeme :
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček vody
1 starší rožok nakrájaný na kocky
1 čajová lyžička soli
1/2 prášku do pečiva
1 žĺtok
Postup :
Nakrájané staršie pečivo zalejeme vodou, pridáme žĺtok, múku spolu s práškom do pečiva, osolíme a všetko spolu dobre premiešame a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a vytvarujeme 2 knedle, ktoré necháme 15 minút odpočívať. Vložíme do oslenej vriacej vody a varíme 7 minút z každej strany. Po 14 minútach vyberieme a knedle popicháme špajdľou, aby unikla prebytočná para.
Tip: Knedle pred tým ako vložíme do vriacej vody, opláchneme ich studenou vodou, aby nám nepraskli :-)
Potrebujeme :
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček vody
1 starší rožok nakrájaný na kocky
1 čajová lyžička soli
1/2 prášku do pečiva
1 žĺtok
Postup :
Nakrájané staršie pečivo zalejeme vodou, pridáme žĺtok, múku spolu s práškom do pečiva, osolíme a všetko spolu dobre premiešame a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a vytvarujeme 2 knedle, ktoré necháme 15 minút odpočívať. Vložíme do oslenej vriacej vody a varíme 7 minút z každej strany. Po 14 minútach vyberieme a knedle popicháme špajdľou, aby unikla prebytočná para.
Aj ja si robím domáce knedle , tá tvoja je krásna nadýchaná.... si šikula :-)
OdpovedaťOdstrániť